AFTEN

JULEMENU

17:00 – 22:00

Caviar 30 gr.
Dkr. 399,-
Serveres med ristet toast, skalotteløg, purløg og cremefraiche.
Østers 6 eller 12 stk.
Dkr. 179,- / Dkr. 329,-
Fine de claire østers serveres med vinaigrette og citron.
Halv Hummer
Dkr. 249,-
Halv canadisk hummer serveres med baguette og sauce bearnaise.
Fransk Land Paté
Dkr. 139,-
Serveret med baguette, Dijon sennep og cornichons.
Svampe Toast
Dkr. 139,-
Flødestuvede svampe serveres på grillet franskbrød toppet med friske urter.
Fransk løgsuppe
Dkr. 149,-
Dampende varm løgsuppe serveres med baguette og gratineret med gruyere.
Kartoffelsuppe
Dkr. 149,-
Dampende varm cremet kartoffel og porresuppe med urter.

Hovedret serveres med pomfritter

.
Forret / Hovedret
Lakse Tatar
Dkr. 159,- / 279,-
Groft skåret laks rørt med peberrodscreme og toppet med rugbrødschips og dild.
Klassisk Tatar
Dkr. 159,- / 279,-
Hakket oksekød serveres med løg, kapers, rødbeder, cornichons, æggeblomme og peberrod.
Rørt Tatar
Dkr. 159,- / 279,-
Fint skåret oksekød rørt med æggeblomme, kapers, cornichons, purløg og cognac.
Kalve Tatar
Dkr. 159,- / 279,-
Hakket kalvekød toppet med Comté, trøffelmayonnaise, rodfrugt chips og karse.
Tatar Selection - Udvalg af tatar
Dkr. 299,-
Laks – Kalv – Rørt
Serveres med blandet salat eller pommes frites.

Salade Chevre Chaud
Dkr. 179,-
Gratineret gedeost serveres på en blandet salat, toppet med pære og balsamico.
Ovnbagt Laks
Dkr. 259,-
Serveret med sauteret spinat, små kartofler og sauce hollandaise.
Meunièrestegt Rødspætte
Dkr. 299,-
Serveret med kapers, kartofler og smørsauce a la meunière.
Hel Hummer
Dkr. 469,-
Canadisk hummer serveres med baguette og sauce bearnaise.
Surf ‘n’ Turf Deluxe
Dkr. 489,-
Halv hummer & rib-eye serveres med sauce bearnaise og pommes frites.
Bistro Burger
Dkr. 209,-
Briochebolle med 200 g hakket okse, cheddarost og hjertesalat. Serveres med pommes frites og mayonnaise.
Coq au Vin Rouge
Dkr. 239,-
Klassisk fransk gryderet med kylling, perleløg, gulerod og rødvin. Serveret med baguette.
Confiteret And
Dkr. 259,-
Confiteret andelår med rødkål, kartofler og andesauce.
Lammekrone
Dkr. 299,-
Serveret med knuste kartofler, karotter og timiansauce.
Steak Frites
Dkr. 299,-
250g Rib-eye serveres med sauce bearnaise og pommes frites.

4 stykker ost
Dkr. 149,-
Comté Affine
Morbier
Gruyere
Fourme d´Ambert Bleu

Serveres med ristet rugbrød og sødt.
Et stykke ost
Dkr. 79,-
Comté Affine
Morbier
Gruyere
Fourme d´Ambert Bleu

Serveres med ristet rugbrød og sødt.