Frokost

FROKOSTRETTER

  • Caviar 30g
    Dkr. 399,-
    Serveres med ristet toast, skalotteløg, purløg og cremefraiche
  • Østers 6 eller 12 stk.
    Dkr. 179,- / 329,-
    Fine de claire østers serveres med vinaigrette og citron.
  • Hummer 1/2 eller 1/1
    Dkr. 249,- / 469,-
    Canadisk hummer serveres med baguette og bearnaise.
  • Salade Chevre Chaud
    Dkr. 179,-
    Gratineret gedeost serveres på en blandet salat, toppet med pære og balsamico
  • Salade Nicoise
    Dkr. 199,-
    Lyngrillet tun, æg, oliven, bønner, tomat, kartofler og blandet salat.
  • Fransk løgsuppe
    Dkr. 169,-
    Dampende varm løgsuppe serveres med baguette og gratineret med gruyere
  • Croque Monsieur
    Dkr. 189,-
    Ristet franskbrød med landskinke, gruyere ost, dijon sennep og cornichoner
  • Bistro Burger
    Dkr. 209,-
    Brioche bolle med 200g hakkebøf, cheddarost og hjertesalat. Serveres med pomfritter og trøffelmayonnaise
  • Steak Frites
    Dkr. 299,-
    250g Rib-eye serveres med sauce bearnaise og pommes frites
  • Surf ‘n’ Turf Deluxe
    Dkr. 499,-
    Halv hummer & rib-eye serveres med sauce bearnaise og pommes frites

TATAR

  • Klassisk
    Dkr. 179,-
    Hakket oksekød serveres med løg, kapers, rødbeder, cornichons, æggeblomme og peberrod.
  • Rørt
    Dkr. 179,-
    Fint skåret oksekød med æggeblomme, kapers, cornichons, purløg og cognac.
  • Kalv
    Dkr. 179,-
    Hakket kalvekød toppet med Comté, trøffelmayonnaise og rodfrugt chips.
  • Tun
    Dkr. 189,-
    Fint skåret tun med avocado, sesam og soya.
  • Laks
    Dkr. 179,-
    Groft skåret laks rørt med peberrodscreme og toppet med rugbrødschips.
  • Udvalg af tatar
    Dkr. 299,-
    Laks – Rørt – Kalv. Serveres med blandet salat eller pommes
    frites

SMØRREBRØD

Vi anbefaler 2 stk. per person
-og en snaps

  • Marineret Sild
    Dkr. 125,-
    Serveres på rugbrød toppet med rødløg, kapers og pære.
  • Karry Sild
    Dkr. 125,-
    Kryddersild serveres på rugbrød toppet med vores hjemmelavede karrysalat.
  • Æg & Håndpillede Rejer
    Dkr. 125,-
    Serveres på grillet franskbrød, toppet med mayonnaise, dild og citron.
  • Røget Laks
    Dkr. 125,-
    Serveres på ristet franskbrød, med urtecreme og rugbrødschips.
  • Fiskefilet
    Dkr. 125,-
    Serveres på rugbrød, toppet med sauce tatar, dild og citron.
  • Fiskefilet med rejer
    Dkr. 135,-
    Serveres på rugbrød toppet med mayonnaise, dild og citron
  • Stjerneskud
    Dkr. 189,-
    Én friteret og én dampet fiskefilet, serveres på franskbrød med håndpillede rejer og
    grønne asparges.
  • Kartoffel
    Dkr. 125,-
    Serveres på ristet rugbrød toppet med mayonnaise og skalotteløg.
  • Hønsesalat
    Dkr. 125,-
    Serveres på ristet rugbrød toppet med grønne asparges og urter.
  • Fransk Land Paté
    Dkr. 125,-
    Serveres på ristet rugbrød toppet med Dijon sennep og cornichon.